gluten free party!
Feb 09, 2013
| 私がシリアック病だと診断されたのが２０１０年の１２月 かれこれ２年ちょっとグルテン・フリーのダイエットをしている事になります。 シリアック病とグルテン・フリー・ダイエット。この件に関しては別サイトを準備中なので、このブログではあまり細かく触れていくつもりはないのですが... |
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Gluten free flour
Jul 19, 2012
| カリフォルニアはナパの三ツ星シェフトーマス・ケラー氏自らが作り出したグルテン・フリーのflour cup 4 cup 何処でも売り切れだったのですが、なんと<a href="http://www.gilttaste.com/" target="_blank">Gilt Taste</a>で送料５セントで売っている事を発見！ 私は甘い物好きではないので、グルテン... |
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veal stockを仕込み中
Nov 28, 2011
| お肉料理の時等はchicken stockよりコクのでるveal stockを使うと味が何倍も深くなる、、、、勿論レシピにもよりますが veal stockを使ってお料理の時は友達も必ず「どうやって作ったの？」と、、、(^^) 好評となる事多し という事で、ここの所時間がなくて作っていなかったveal stockを仕込み中 spanish on... |
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スペアリブのレシピ
Jun 07, 2011
| 先日書いたとっても美味しくし上がったポークスペアリブのレシピです いいなと思ったスパイスを思いつきで様々なレシピから寄せ集めたレシピなので、皆様もお気軽に感で自分のスパイスを加えて下さい ちなみに私の書くレシピはみんなグルテンプリーです注意が必要な素材が入っている時は... |
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Gulten free pasta - グルテンフリーのパスタ
Jun 02, 2011
| 私がシリアック病だと診断されて、グルテン・フリーのダイエットを初めて以来、友達から「大変そう」とか、「かわいそう」とか言われるのですが、これといって不自由している事はありません もともと、そんなにパン食もすすんでとる方でなかった事と、パスタやピザなどを頼む事が少なかっ... |
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