クラッシックなフリゼーとベーコンのラドンサラダ　＆　ラムの舌肉とポテトののサラダ

今年は、私も夫も最後の最後まで忙しく
正直言って休暇で何処に行くか？とか、
ホリデーの計画を練る時間さえもなかった我が家

クリスマスの２日前に漸く予約を取ったのが
ナパにあるbardessonoという１年ちょっと前にできたホテル
LEED Platinum certificationという環境を考えたデザインでは
最先端の環境デザインを屈したホテル
French Landryを始めとする全米に名を知らしめるレストランの乱立する
Yountvilleのど真ん中にあります
皆さん、カリフォルニアの究極のグルメを堪能したかったらYountvilleに行く価値ありです

サンフランシスコからは車で１時間ちょっと
何よりも嬉しいのが、歩いて５分以内に素晴らしいレストランが乱立している事、、
問題はそのカロリーをどうやって消化するかだけです

今回は特に予定も立てず、
部屋のパティオでのんびりするか、近状を散策する位
今日は目覚ましもかけずにお昼ちょっと前までベットに居ました

その他は一日一回のスパでのトリートメント
カリフォルニアをはじめ様々なリゾートに行った私達ですが、
こちらのスパのセラピストの方々、多分私達の中でTop2に入ります
特に供してもらったストーン・マッサージは
夫のセラピストの方も私のセラピストの方も最高でした

寝て、マッサージしてもらって、Highカロリーの食事
ちょっと健康に悪そうな響きですが、
死ぬほど忙しく休みも取れなかった私達二人にはこれが必要だっとと実感
来年は、溜め込まずに２、３ヶ月に一回息抜きができるようにしたいとお思います

次回は、ナパ辺りのお薦めレストランを紹介します